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Menü 1 (Standartmenü)
Wildkräuterschaumsuppe
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Zart gegrilltes Schweinefilet im Strudelmantel an Jus und Gemüsebouquet
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Joghurtterrine im Palatschinkenhemd auf frischen Beeren
€ 18,50 pro Person

Menü 2 (Verwöhnmenü)
Carpaccio vom Rindsfilet an mariniertem Vogerlsalat mit Balsamico und Olivenöl
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Gebackenes Perlhuhnbrüstchen an Sherryessigjus auf Gemüse der Saison und Kartoffel-Kräuter-Rolle
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Champagnermousse im Schokoladenring und Kumquat Ragout
€ 24,50 pro Person

Menü 3 (Galamenü)
Bouillabaisse von Edelfischen mit Blattgold
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Gespickter St. Pierre auf mediterranem Gemüse an Champagner–Safran–Fumée
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Pistazienmousse an karamellisierten Feigen Granatapfeljus
€ 42,50 pro Person

Alle Preise beinhalten
die gesetzliche Mehrwertsteuer von 19%.

Menü 4 (Herbstzauber, Oktober bis Dezember)
Consommé vom Hirschkalb mit  Einlage
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Heiß geräucherte Entenbrust an Variation von Blattsalaten und Orangen-Preisselbeersauce
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Zart gegrillter Rehrücken unter Sesam-Krokantkruste an Steinpilz-Portweinjus, Schwarzwurzelconfit und Kastanienknödeln
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Whiskyparfait an Orangenfilets in Gewürzsud und Schokoladenzigarre
€ 42,50 pro Person (saisonale Preisschwankungen möglich)